#шаурма_измайловская

#шаурма_измайловская 8/10 Спот находится на пересечении улиц Первомайская и Измайловская площадь, в здании Росбанка и магазина Мясновъ, точный адрес: Первомайская 9/1. Попасть туда можно пешком от метро, либо же, наверное, как-то-нибудь еще. Ориентиром может служить интим-магазин Точка любви, в нем же можно переждать томные минуты приготовления шаурмы. Постоянно проезжая мимо точки на лясике или щепке по дороге в Измайловский парк, или просто сгоняя собственный лишний жир, глазами я натыкался на неприметную крохотную точку с маленьким вертелом, на котором постоянно почти что не было мяса. Глупо предполагал я, что дальность расположения от метро и малая проходимость стопроцентно могут свидетельствовать о том, что тут может быть абсолютно невкусно. Вчера, набравшись сил и выцыганив по сусекам 120рублей из дому, я отправился в конце концов туда и понял, как же сильно я ошибался. Цена стандарт. В меню есть только один ценник без разграничения на сырную и обычную шаурму, что дает мне право предполагать: сырного лаваша у них нет. Для кого-то это может служить существенным минусом, но тут автор обзора я и мне воще похую еп. Плюсы: • Первый и самый главный плюс заведения – это повар Алик (его имя я спросил у него сам, чтобы персонифицировать в своем рассказе; эту справку я пишу тут в скобках, чтобы у долбоебов малоумных не закралось мысли, будто бы я тут джинсу пишу и рекламничаю для мелкого спота). Гигиеническая сторона: Алик работает в перчатках, деньги забирает без них. Другая сторона: Алик очень интересный собеседник и отзывчивый повар, гибкий в своей работе с шаурмой. Сперва по гибкости: он несколько раз спросил, с улыбкой, нужен ли мне лук, класть ли все овощи, хочу ли я острую шаурму, хочу ли я побольше овощей или мяса. В итоге я получил острую шаурму с луком и по составу был очень рад. После того, как он бросил блюдо в гриль, он облокотился о прилавок и спросил, может ли он задать вопрос не по рабочему моменту своему. Я сказал, что конечно можно. И он с интересом расспросил меня о татуировках и ушных тоннелях, о том, больно ли это, долго ли это заживает, сколько это стоит, больно ли делать татуировки и прочее. Было видно, что ему это действительно интересно, а не будто бы он хочет сокрыть от меня какие-то дурные факты приготовления типа гнилого мяса или чего-то такого. Меня сразила харизма и неприкрытая честность и чистота Алика; не то, чтобы это как-то пиздец сыграло на моем самолюбии, дескать, спросили про то, что я там че там и я сразу же растаял, но открытость и доброта – то, чего так часто не хватает в повседневных вещах. Короче я заочно влюбился в спот. • Соусы Алик держит в белой и красной бутылке, чтобы ради удобства не прибегать к ложкам (а может, чтобы не обветривались они?). Белый соус, честно признался он, идет на майонезе, в который он добавляет только два дополнительных ингредиента – свежую чесночную пасту (это когда свежий чеснок перетирают вручную чеснокодавилкой или ножами) и укроп. Соусоебы тут сразу распиздятся, дескать, вот блядь, покупной маз это халтура, вся хуйня. Однако же нужно помнить, что и у легенды московской шаурмы – у усача на Первомайской тоже был покупной майонез и кетчуп в качестве основ создания блюда, однако это были одни из лучших блюд, которые можно было купить в городе. Красный соус при этом идет не на кетчупе, а на томатном соусе, в который Алик добавляет хмели-сунели, кинзу, немного острого (он не ощущается) и черного перца, а также щепотку сахара. Соусы приятно дополняют вкус и без того вкусного блюда. • Все овощи свежие и вкусные, особенно чувствуется помидор. На точке есть маринованный лук, что всегда хорошо (всегда блядь); • Мясо вкусное, с какой-то милой приправой; не шибко жирное, и не сухое, самый баланс между крайностями; жилок, костей, кошачих хуев замечено не было. • Несмотря на то, что почему-то в середине шаурмы было что-то худое и она немного проваливалась в ладони внутрь, она не треснула и не потекла, а руки я засрал из-за своей собственной криворукости. • Размер блюда хороший, нажрал ебальник норм так. Минусы: • Далеко от метро; • Точка работает круглосуточно. Я отошел на пару метров от точки и принялся есть шаурму. Через минуту возле меня уже парковался пьяный пожилой мужчина. Он выглядел сильно уставшим от тяжелого дня, это и сподвигло его остановиться возле меня, заодно и переждать свой отдых в разговоре со мной. Он представился Николаем Ивановичем, но тут же сообщил, что можно просто называть его Васей. Такая социолингвистическая амбивалентность оставила меня в недоумении, поэтому в течение всего разговора я старался не обращаться к собеседнику по имени. Сперва я подумал, сейчас уже с уверенностью могу сказать, что наивно и даже в какой-бы-то степени надменно, что это просто бомж, которому хотелось бы озолотиться на и без того бедном молодом человеке - мне. Я оказался неправ. Васе правда всего лишь хотелось поговорить. Вася начал издалека. Он принялся рассказывать мне, что ранее приходилось ему бывать и в Армении, и в Азербайджане, что люди в этих республиках открытые и добрые, что любой человек может там встать вот так вот на улице и начать кушать и что никто ему там ничего и не скажет за это, и что к русским там относятся как к высшему сорту. Я сразу смекнул, что сломанный длинный нос и густые, но еще пока несросшиеся брови выдали ему во мне то ли армянина, то ли азербайджанца. Такое довольно часто происходит в общественных местах; однажды в метро ко мне подошла женщина и спросила меня дважды, армянин ли я и, получив два отрицательных ответа, подошла позднее в третий раз и напрямую заговорила по-армянски. Я быстро решил разрешить внутренний спор Василия о моей национальной пренадлежности, быстро объяснив ему, что сам того лишь два года назад узнал, что оказывается, такие интересные черты лица достались мне от моей родни из западной Украины, что жили там почти что век назад, и что фамилия моя не настоящая, а искусственно взятая моим прапрадедом, а мне и никто не рассказывал этого, потому как я не спрашивал. Вася сразу же загорелся радостью, глаза его залились слезами счастья, он начал рассказывать, что лет восемь-десять тому назад сам бывал в Крыму, отдыхал там и хорошо там себя чувствовал. И что люди там тоже могут есть свободно на улице и вообще добрые. Я спросил у Васи, куда он держит свой путь, домой ли или просто гуляет. И между нами произошел следующий диалог: - А вы куда-то идете сейчас? Домой или гуляете просто? - Я? Я просто отдыхаю тут хожу. - Отдыхаете? А отчего отдыхаете? - Так ну это ж, я ж это. (тут он замолчал секунд на 10). Я же русский человек, имею на это полное право, отдыхать. - Оно и правда. После этого Вася рассказал мне о том, что война это плохо, попросил у меня подтверждения моей мысли, пожал мою грязную от потекшего соуса руку, сжав ее с обеих сторон ладошками и пошел дальше. Фото Васи прилагаю. И Вася, и Алик не только подняли настроение своими вечерне-четверговыми беседами, но и лишний раз доказали, насколько все-таки в Москве добрые и интересные люди, в отличие от того стереотипа, что строят о столичных жителях туристы и ребята из глубинок. Итог: очень хорошая шаурма, действительно вкусная и приятная, особенно при условии, что рядом там и нет нигде вообще других шавух. Восьмерку я ставлю лишь потому, что любители доебаться доебутся до других оценок, а на майонез они сейчас тут блядь могут говном изойти и вовсе нахуй.